食疗调理——5款消食食谱 1 消食茶——雪梨山楂茶 (适合1岁以上的宝宝) 材料:雪梨干、麦冬、无花果、山楂干 做法:以上材料洗干净,无花果用剪刀对半剪开,更容易出味,加入1000毫升的水煲30分钟左右。山楂干放多一点点,这样口感更好,酸酸甜甜的很好喝。 2 消食粥——薏米山药粥 (适合1岁以上的宝宝) 材料:薏米60克,大米30克,山药100克,冰糖适量。 做法: 1、山药洗净,去皮,洗净黏液,切成薄片;薏米、大米分别用清水淘洗干净,其中薏米用温水浸泡1小时。 2、砂锅置火上,加入适量的清水,水烧开后放入薏米和大米,大火煮开,然后加入山药片,先以大火煮沸,再转为小火熬制成稀粥,加入冰糖调味,烧煮片刻即可。 3 开胃汤水——苹果无花果雪耳煲瘦肉 (适合1岁以上的宝宝) 材料:苹果三只,无花果3个,雪耳半只(或适量),瘦肉250克左右 做法: 1、将苹果削皮切块,一个苹果切成8块 2、将瘦肉洗净,冷水下锅放入瘦肉与姜片飞水掠干备用 3、雪耳用水泡开并用手或刀撕开,无花果清洗干净,将所有材料放入汤煲,再放入5碗清水,煲2小时即可,饮前下盐调味 4 菜末米汤 (适合6个月以上的宝宝) 材料: 油菜心适量、米粉少许、高汤适量 做法: 1、青菜洗净切碎,米粉用冷水调开至没有结块。 2、锅内加高汤烧开,因为高汤本身有油,所以不用加油了。调好的米粉边搅拌边倒入锅内,汤变得有些粘稠就可以,不用加太多米粉,加多就变成糊,而不是汤了。 3、加了米粉的汤再次煮开,加入青菜末并搅拌开。 4、锅内的汤再次煮开,并煮1分钟左右。 5 白萝卜粥 (适合1岁以上的宝宝) 材料:白萝卜1个,大米50克,糖适量。 做法:把白萝卜、大米分别洗净。萝卜切片,先煮30分钟,再加米同煮(不吃萝卜者可捞出萝卜后再加米)。煮至米烂汤稠,加红糖适量,煮沸即可。
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