消化不良是一种由胃动力障碍所引起的疾病,症状表现为腹部不适或疼痛、饱胀、烧心等,在平时的饮食中应该以清淡为主,下面介绍几款可以促进消化的粥。 1、薏米胡萝卜粥 我国医学认为,萝卜性凉味辛甘,入肺、胃二经,可消积滞、化痰热、下气贯中、解毒,用于食积胀满、小便不利等症。这道粥具有健脾化滯的功效,适合消化不良、咳嗽者食用。 食材:粳米10克,薏米30克,淮山20克。 做法: (1)粳米和薏米洗净,淮山去皮切块。 (2)将所有材料一起放进锅中,大火煮沸,转小火煮成粥。 2、莲子红茶粥 我国中医认为,莲子有益心补肾、健脾止泻、固精安神的作用。淮山中含有的多糖蛋白成分的粘液质、消化酵素等,可预防心血管脂肪沉积,有助于胃肠的消化和吸收。本品可温胃健脾,最适合因脾阳不足而引起的消化不良的小儿食用。 食材:粳米100克,淮山50克,莲子15个,红茶包1个,冰糖适量。 做法: (1)淮山洗净,去皮,切成小块。粳米、莲子洗净。 (2)将清水放进锅中,放入红茶包和莲子,大火煮沸。 (3)然后放入粳米、淮山煮成粥,最后调入冰糖即可。 3、山楂粥 山楂含大量维生素C和酸性物质,可促进胃液分泌,增加胃中酶类帮助消化。这道粥特别适合消肉食积滞者食用。 食材:粳米100克,山楂20克,白砂糖适量。 做法: (1)将粳米、山楂分别洗净。、 (2)将洗净的食材放进锅中,加入适量的清水,煮成粥。 (3)食用时调入白砂糖即可。 转载自柚柚育儿
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