木瓜营养丰富,味道清甜、肉质软滑、多汁,既可生吃,又可作菜。据现代科学测定,木瓜中富含维生素A、B1、B2、C,矿物质铁、钙、钾,还含有天然植物“多糖”、蛋白质、木瓜酵素以及有机酸。其中所含有的17种氨基酸中包括了全部人体必需氨基酸,并且比例接近人体蛋白;磷、钾含量亦较高;维生素A及维生素C的含量特别高
食材:木瓜半个,红薯2条,红糖200克(按个人喜好添加,木瓜跟红薯本生就是甜的,可以不用放红糖也可以的)
1,红薯、木瓜洗净,去皮切小块备用
2,把切好的木瓜、红薯一同到进铁斧内胆,加入四碗清水,铁斧选择蒸煮的功能开始煲;
3,煲的时间十五分钟的时候就可以红糖放进去,在煲十几分钟就可以出锅开始;
4,煲好搅拌均匀就可以盛出来喝了(如果单单是煲红薯汤的话可以放几片姜进去一同煲,煲出来的味道好好喝)
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