乳汁是宝宝来到人世的第一饮食,妈妈的乳汁丰足与否,直接关系到婴儿的健康。但由于产后的饮食、情绪、工作或睡眠失调造成肝气郁结、气血虚弱,很多宝妈会出现缺乳现象。所以今天为你推荐下面8款经典下奶食谱: 一、大枣煮猪脚 【原料】 猪脚500克,大红枣30克,花生米30克,生姜、葱、花生油、盐、清汤各适量。 【制法】 1、猪脚洗净砍成块,大红枣、花生米用水泡透,生姜去皮切片,葱切段。 2、锅内加水适量,烧开,放猪脚,煮净血水,倒出。 3、将油倒入锅中,放入姜片、猪脚块,爆炒片刻,加入清汤、大红枣、花生米、葱段,用中火煮至汤色变白,加盐调味即可。 【食用功效】 补血益气,强身通乳。 二、奶汁鲫鱼汤 【原料】 鲫鱼1-2尾、冬瓜、葱、姜、盐少许。 【制法】 1、认真清洗鲫鱼,将葱姜改刀、冬瓜切小片 2、鱼下冷水锅,大火烧开,加葱姜,后改小火慢炖 3、当汤汁颜色呈奶白色时下入冬瓜,调味稍煮即可 【食用功效】 鲫鱼汤是补气血、通乳汁的传统食疗方,冬瓜具有利水作用,同样利于乳汁分泌。需要注意的是不能过咸,也不可只饮鲜汤而不食鱼肉。鱼肉中的蛋白质是乳汁分泌所必需的营养。
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