济南艾玛妇产医院：饮食安全每一口都关系到胎儿的健康，不容忽视

饮食安全绝对是居家生活重中之重。

随着现代社会空气、饮食、水源的污染，我们面临的问题越来越多，需要注意的问题也

越多越多。

孕妇作为家宝，更是需要注意关注的对象。

孕妇需要注意哪些问题？

1 五谷杂粮

大家都知道，孕妇的饮食是比较精细的，而我们日常生活听到最多的也是孕妇不能吃这

个，不能吃那个...其实没有那么多讲究，关键是合理饮食，适量食用。

五谷杂粮可以维持血糖平稳，因为孕妇本身的血糖也不稳定，时高时低，即便如此，小

艾也建议不要多吃，适量才是最关键的，不然会增加孕妇的体重，对生产造成一定的风险。

2 食物要煮熟

烹饪有时候为了追求口感的极致，一些食材是没有完全熟的，那么孕妇在这种情况下食

用这些食材是有安全隐患的，因为生肉可能传染沙门氏菌、李斯特菌和弓形虫病，这些病原

体都能经胎盘传染给胎儿，比如溏心蛋、牛排、海鲜等。对于切菜的案板，也需要注意。

3 果蔬

蔬菜瓜果对于孕妇的标准就是卫生。

因为现在很多蔬菜瓜果都是喷洒过农药的，清洁不彻底就无法去除农药残留，果蔬有被

农药、李斯特菌、致病性大肠杆菌和弓形虫污染的风险。孕妇尽量少吃蔬菜沙拉、生拌菜等

等。比如苦瓜，有研究表明苦瓜可能造成阴道留血或流产，建议孕期还是少吃苦瓜或者不吃

苦瓜；再比如说芦荟汁，孕妇若饮过量的芦荟汁，容易引起腹痛、呕吐、便血，甚至导致流产。

孕妇有些饮料是不能喝的！

酒精类的饮料毫无疑问孕妇是不能喝的，因为酒精会对胎儿的中枢神经系统造成不可逆

转的伤害，可能会引发畸形胎的出生。

小艾看见市场上经常会卖一些鲜奶，比如鲜羊奶、牛奶等等，显然孕妇是不能直接饮用

的，没有经过处理的生奶往往会含有一些细菌，对孕妇有不好的影响。

所以，小艾建议鲜奶还是煮沸后再饮用比较好。

孕妇垃圾食品要少吃！

虽然并不是所有的孕妈妈吃了垃圾食品一定会有严重的影响，但为了不让那百分之一的

恶果发生，我们宁愿去做百分之百的努力去避免。

垃圾食品、辣条、油炸食品、罐头等等，对于孕妇来讲这些食物都不是最佳的选择。

小艾提醒：

孕妇的饮食安全直接关系着胎儿的健康，马虎不得！每一口都至关重要！

另外，很多准妈妈会以为只要多吃粗粮和粗纤维果蔬就可以了，其实肉类也必不可少。

胎儿的成长需要微量元素也需要脂肪，所以荤素都要吃，做到饮食均衡才行。