鱼的那个部位营养更高

其实，鱼体各个部位营养成分差别不太大，孩子都可以吃。因每种鱼的营养价值都不同，所以适当更换鱼的品种，反而会汲取更多营养。

一般来说，鱼头污染更严重一些，这主要是因为动物的大脑组织和肝脏、鱼骨等组织和器官新陈代谢缓慢，污染物不易排出。不过，“鱼脸”却挺适合孩子吃的，这个地方肉质细嫩、无刺，污染也不大。

最后，给孩子吃鱼要适量，一般每周1—2次，每次50—100克。如果孩子特别喜欢吃某种鱼，可以稍微多吃一点，但不要替代了主食的位置。