今天发现家里还有喜宝的香草米粉剩下来,再不吃就浪费了,好久没吃米糊了,就做了这款红枣蛋黄泥,其中蛋黄中含有丰富的铁、维生素a等,可以满足宝贝对铁的需要,也可以保护宝贝的视力;红枣性温味甘,含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、镁及丰富的维生素A、维生素C、维生素B1.维生素B2,此外还含有胡萝卜素等,营养十分丰富。适合八个月以上的宝宝。
食材:米粉,红枣,鸡蛋
1.红枣洗干净,对半切,为的是熟的时间更短。鸡蛋放锅里煮几分钟就熟了,取蛋黄备用。
2.又是懒妈好帮手——小炖盅出场,红枣放入加水。bb粥模式,然后懒妈妈就去忙工作了,没有小炖盅也可以用高压锅,时间更快。
3.红枣差不多熟了以后,用小勺去皮,去核,很容易就能把肉和皮分离了。
4.蛋黄,米粉,红枣泥放一起,加红枣水,刚好是热的,搅拌均匀就可以了。
今天的水果配菜是东方蜜瓜。用研磨碗磨成泥,方便喂,另一边是切成小块,锻炼馨馨的动手能力。
食材总归是那几样,妈妈们动脑筋变换搭配吧,让宝宝有不一样的感觉。
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