在孩子成长过程中除了母乳,牛奶也是必不可少的食品。但是你知道么,有些父母在给孩子喝牛奶时,经常会犯一些小错误,特别是0-1岁的小婴儿,他们的身体发育还处在关键期,千万别让错误的牛奶喝法伤害了宝宝的身体。
1不要用微波炉长时间加热
其实,微波炉加热原理很简单,利用微波引发牛奶内部水分子的剧烈震荡,水分子间因为震荡而彼此摩擦产生高温高热,但这里需要注意的是加热时间不能过长。
例如,250ml的牛奶加热1分钟就够了。加热时间过长,会使牛奶中的蛋白质由溶胶状态变成凝胶状态,导致沉积物出现,影响牛奶质量。同时,牛奶加热时间越长,温度越高,营养的流失就越严重。
2太浓的牛奶不要喝
有些家长认为奶最浓稠才更营养,其实如果孩子经常吃过浓牛奶,会引起腹泻、便秘、食欲不振。时间长了,宝宝的体重不但不能增加,严重时,还会引起急性出血性小肠炎。
奶粉冲调的太浓,会使营养成分的浓度升高,超出其胃肠道吸收的最大限度。因此提醒妈妈们注意了,给宝宝冲调牛奶,一定要按照牛奶罐的冲调说明上的比例冲调,过少或过多都会对宝宝的健康产生严重影响的。
3加果汁的牛奶不要喝
有些妈妈会将少量果汁添加在牛奶中,让宝宝一并喝下去,这样做是不科学的。牛奶中的蛋白质80%是酪蛋白,酸性水果如橘子、柠檬等含有果酸,酪蛋白和果酸一旦结合就会发生凝结现象,就会影响牛奶的消化和吸收。
给宝宝添加果汁,妈妈们千万别偷懒,还是一小勺一小勺的喂吧!不仅锻炼了宝宝的吞咽功能,还能要宝宝及早的适应用勺子吃。
4加钙粉的牛奶不要喝
有些宝宝父母图省事,直接把钙粉放在牛奶中,这样看来好像宝宝奶也喝了,钙可补了,其实不然。如果喝牛奶时加入钙粉,过多的钙离子,就会与酪蛋白结合,使牛奶出现凝固现象。另外,钙还会和牛奶中的其他蛋白结合产生沉淀,加热时这种现象更加明显了。
宝宝补钙粉,尽量不要加在牛奶中。一般钙粉的补充可以选择在下午与晚饭前的一段时间较适宜。
5加米粉的牛奶不要喝
宝宝喜欢吃米粉,妈妈就把米粉和牛奶搅匀放在奶瓶里,这样既吃了牛奶也吃了米粉。其实这样做是非常不正确的。婴儿配方奶粉有其专门的配方,最好用煮沸的白开水冲调,若加入其他如汤汁、米粉,都会改变其配方,降低营养成分,这等于减少了奶量。
牛奶中含有酪蛋白,会降低宝宝对鸡蛋米粉中蛋白质的吸收率。若要添加其他食物,可在奶之外单独添加。还有一点值得妈妈注意的是,给宝宝喂米粉,最好采用小勺喂养的方式,虽然麻烦了一点,时间也长了一点,但是却能增加宝宝的吞咽功能!
6加药的牛奶不要喝
还记得《甄嬛传》里的沈眉庄的女儿生病不吃药,当时甄嬛是说让乳母吃再母乳给孩子。其实宝宝吃药是个最让爸妈们头疼的难题。为了能让宝宝顺利吃下,会在牛奶里加入药。其实这样的做法是错误的,牛奶会明显影响人体对药物的吸收!
牛奶中还有许多钙、铁等离子,能生成稳定的结合物或难溶性的盐,出现凝结现象,在药物表面形成一个覆盖膜,使药物难以被胃肠道吸收,有些药物甚至会被这些离子破坏。如果用牛奶送服此类药物,会大大降低药物在血液中的浓度,影响治疗效果。
总而言之,言而总之,家长在养育孩子的过程中,一定要细心加耐心。切不可心急走捷径,不然反而会适得其反哦!
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