孕育养娃神器
维生素C
, 又名抗坏血酸,是我们每天对维生素的需求量中最大的一种,而且也只能从食物中获取。
它的作用
能够增强免疫力,帮助伤口愈合,促进钙、磷、铁等矿物质的吸收,增强缔结组织功能~
缺乏的危害
抵抗力下降容易遭受疾病的侵害,伤口不容易愈合,以及最广为人知的危害——坏血病。
哪些食物富含维生素C
维生素C通常只存在于植物性食物中,新鲜的蔬菜和水果都是不错的选择。
含量丰富的,首选:刺梨、鲜枣、猕猴桃等。
其他不错来源的:辣椒、草莓、柑橘、菜花、苦瓜、番茄、荔枝、绿叶蔬菜(菠菜等)。
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①刷牙时经常出现牙龈出血,身上莫名出现乌青、淤青,小伤口久久不愈合等情况,就要小心是不是维生素C缺乏了。②维生素C也“怕热”,所以富含维生素C的食材在烹饪上也应该避免长时间的炖煮、煎烤,最好选择水焯、快炒的方式。
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2015
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