参归乌鸡汤做法

营养：益气生血，温中补虚。对于准妈妈产后气血不足所致的多种疾病均有治疗和补益作用。 　　制作方法： 　　1.将鸡宰杀，用沸水烫一下，去毛，剖腹去内脏，清水洗净，待用。 　　2.把人参、当归用清水洗净，切成片，待用。 　　3.将砂锅洗净，把鸡放入砂锅，放清水适量，置于炉上煮，煮至鸡肉烂熟，去骨，入人参、当归再煮约40分钟，再放精盐调味即可饮汤食鸡。