孕育养娃神器
由于人体不能产生叶酸,需要通过摄入食物或服用药物进行补充。哪些食物富含叶酸呢?
♦ 叶酸存在于深绿色新鲜蔬菜中,如甘蓝、球芽甘蓝、豌豆、青豆(菜豆)、鹰嘴豆和菠菜等。柑橘也含有叶酸。
♦ 许多早餐粥类食品都添加有叶酸,牛奶和酸奶中也含有叶酸。全麦面包、麦芽、酿酒用的酵母和酵母精(酵母萃取物、酵母粉)中的叶酸含量也很高。
♦ 蔬菜中的叶酸受到烹饪高温就会遭到破坏,因此烹饪时间不要太长,尽量减少叶酸的流失。
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