蛋黄油制作

蛋黄油可以治疗水火烫伤，湿疹，口腔溃疡，乳头皲裂，痔疮等病症，制作方便，效果好。用两个蛋黄制作出大约两汤勺蛋黄油。蛋黄油的制作非常简单，特别是有小孩的家庭，以备不时之需。 在煮锅中加入冷水，水高和鸡蛋一齐，煮20分钟，一定要煮熟，蛋黄不能有溏心。 鸡蛋煮好后，取蛋黄，放入大汤勺内，并将其用小汤勺掐碎，越碎越好。 放在煤气灶上加热，用小火，要对其不断搅拌，蛋黄会慢慢变得黏糊，会有大量的烟出现，需要打开油烟机。 继续加热和搅拌，直到焦黑粘稠，并有液体出现，代表蛋黄油基本上做好了。使其稍微冷却，进行过滤。 在到出蛋黄油时会有油渣，故需要用纱布过滤，这里用的是一次性口罩过滤，由于玻璃瓶的口径过小，将口罩微微向内压，以防在倒入时流出浪费。 最后，得到的蛋黄油需要放入冰箱，以达到“去火毒”的目的。 在制作蛋黄油时会有油漰出，要做好防护，以免烫伤。制作时油烟过大，需要打开油烟机