黑豆鲫鱼汤

补肾益脾，乌发明目，通乳养虚，祛湿利尿， 降低胆固醇，防止便秘。十分适合老年人、病 后虚弱和孕、产妇饮用。 主料 黑豆 大半碗 鲫鱼 两条 辅料 姜 3片 水 8碗 制作步骤 1.黑豆洗净，用冷水浸泡4、5个小时。 2.洗净宰好的鲫鱼，抹干水分，热锅放油， 放入鲫鱼，煎至两面微黄出香气。 3.煮沸清水，连鱼带油一起放入，再倒入黑 豆、姜片，大火煮20分钟，转小火煲一个半 小时，下盐调味即可。