小米南瓜粥 原料:小米100g,南瓜300g 做法: 1.南瓜去皮切块,小米洗净用清水浸泡20分钟; 2.准备小半锅水,小米煮30分钟; 3.30分钟后,加入南瓜块,继续煮15分钟即可。 注:小米南瓜粥是一种低热量,养胃的主食。南瓜中富含维生素和果胶,能有效清除身体毒素和其他有害物质。小米十分养胃,两者搭配起来食用营养更均衡,更养胃,解毒效果更佳。 小米红枣粥 做法: 1.小米、红枣洗净,清水浸泡1—2小时; 2.准备小半锅水,小米红枣同时倒入; 3.大火煮沸后,改用小火煮成稠粥。 注:小米红枣粥,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效,还根据红枣有活血、补气、健脑的功效。 小米山药粥 做法: 1.小米洗净泡清水中,山药去皮切块放入清水中浸泡; 2.锅中加入适量水,倒入小米; 3.水煮沸,倒入山药, 4.大火转成小火,烧至稠粥。 注:小米味甘、咸,性凉,入脾、胃、肾经,补脾胃,治疗消化不良,肢体乏力等。 山药味甘,性温。补而不滞,不热不燥,能健脾益胃、助消化。 山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。 山药含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症
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