荠菜的食疗功效

1、止血：荠菜所含的荠菜酸，是有效的止血成分，能缩短出血及凝血时间，有治疗毛细血管性出血的作用。 2、降脂降压：荠菜含有乙酰胆碱、谷甾醇和季胺化合物，不仅可以降低血中及肝中的胆固醇和甘油三酯的含量，而且还有降低血压的作用。 3、消炎抗病毒：荠菜所含的橙皮甙能够消炎抗菌，还能抗病毒，有增强体内维生素C含量的作用,还能抗病毒,预防冻伤，还对糖尿病性白内障病人有疗效。