蔬菜鸡蛋卷

蔬菜鸡蛋卷 原料：鸡蛋，切碎的蔬菜（可自选口味），切碎的洋葱，切碎的香葱，盐，胡椒粉，植物油，牛奶 1. 准备食材，蔬菜、洋葱、香葱切碎。 2. 将鸡蛋打入一个碗中，加入切碎的蔬菜，洋葱和香葱，再加上食盐，胡椒粉，牛奶，拌匀。 平底锅烧热，在锅底均匀地刷一层植物油。将蛋液倒入平底锅并抹匀。 3. 用筷子将煎好的蛋饼卷起来，做成蛋卷。 4. 取出煎好的鸡蛋卷，切成方块状即可食用。