很多家长担心食品安全问题,觉得自己在家中自制米粉,比买的更放心。 不建议这样做。 自制米粉与市售米粉相比,也存在一些问题: 营养不够全面:婴儿配方米粉和婴儿配方奶粉一样,都是为婴幼儿专门设计研发的均衡营养食品,婴儿配方米粉在米粉的基础上添加了多种营养素,是家庭自制米粉不能比拟的。 难以确保卫生:家中的各种设备,其实很难达到工业化生产的清洁或消毒程度。 为了确保宝宝的营养更均衡,避免发生缺铁性贫血等情况,建议家长为宝宝购买强化铁的婴儿营养米粉。 Tips:市面上米粉那么多,怎么选? 1 根据父母的饮食习惯来选择。 婴儿米粉根据原料的不同,分为大米米粉、燕麦米粉、小麦米粉、多种谷物米粉等。 不少家长喜欢“海淘”,看国外家长给宝宝吃什么米粉就买那款米粉,反而忽略了自身的饮食习惯。 比如在美国,很多家长会首选燕麦米粉,这当然不是因为燕麦米粉更高级,而是他们的饮食习惯使然; 那么相对应的,中国家长盲目跟风选择燕麦米粉,宝宝过敏的几率就有可能增加。 2 选择适合宝宝咀嚼能力的米粉。 市售米粉不仅分种类还分阶段,宝宝的辅食添加应该由稀到稠、由细到粗的顺序进行变化,米粉段位的更换也是这个道理。
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