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2014-03-04 辽宁省

木瓜炖雪蛤

头天晚上把雪蛤泡一宿，拣出血丝和杂质，把木瓜削皮，去籽，切块备用，然后炖盅加水，放入姜片烧开后到入雪蛤加入冰糖，然后炖二十分钟捞出姜片，在倒入木瓜炖十分钟即可。
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