方便面总是煮着吃有点腻了,突发奇想用辛拉面做炒面,味道还不错哦!
制作方法:
首先把想要加在面里的配料清洗解冻备用,同时烧上热水准备煮面了。
我喜欢这种青豆,玉米粒,胡萝卜块的冷冻蔬菜组合,营养丰富,吃着好吃,颜色也好看。
又加了些虾仁一起解冻。
再洗些青菜备用,我选的是生菜,比较容易炒熟。还有西红柿忘记拍了。
先煎个鸡蛋,一般一人一个就够了,我煎得有点大,就喜欢边边那里脆脆的。
水开了煮面(因为家里的炉子是电的,四个口可同时做,所以一边炒一边煮面,如果是一个口的话需要自己安排煮面时间),不要煮太熟,等面散开就关火,一会还要炒呢。
锅里少倒点油,把方便面调料包和备好的青菜一样一样边炒边加,因电火较慢,一起加容易出水变成炖了,家里火够大的朋友也可一起都加上翻炒。
放生菜西红柿等,最后放面,这个是2人份就炒了2袋方便面,没加任何额外调味料,就是辛拉面自带的调料包,里面有辣椒粉所以变得有点红,味道不够可以自行添加。
完成啦!就这一个炒面不用再做其他菜了,很简单的呦~~~
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