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  • 2014-12-14 河北省

求超详细腊肉腊肠做法。谢谢

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肉买回来不洗用盐腌,腌的时候一定要把肉的缝歇里也抹到,腌一周再翻下肉再腌一周,腌好后用温开水洗干净挂起把水汽晾干,最后搭架子烧柏树叶熏,把肉熏黄就可以了!我家正在做腊肉,猪脚还有排骨!腌了一缸

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