自制叉烧,不是广式的蜜汁甜叉烧哟,比较另类一点,我家老公还试着拿排骨做,那个好吃哟,发做法了哈:盐焗鸡粉准备一包哈,然后就是酱油了,取了皮的五花肉,按照自己需要的份量准备哈,我家的还加了猪肝,因为我喜欢,五花肉洗好,放点点酒,放酱油,我一般用李锦记或者海天,然后放盐焗鸡粉了,不用放太多哈,一条五花肉放三分之一包左右,小包的放三分之一包差不多了,然后拌均匀就腌,五分钟翻个身再腌五分钟,就下油锅拉,油就能差不多末过五花肉就OK了,要油热了才下油,中小火慢慢翻着炸,炸熟了捞起来切好开吃,上成品图片片了,不许流口水喔
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