新准妈妈吃味精有害吗

饮食禁忌：准妈妈吃味精有害吗 味精是我们生活中最常用的调味品之一，有了它我们做的菜会更加的美味可口。味精的主要成分为谷氨酸钠，它吸湿性强，易溶于水，据说溶于3000倍的水中，也仍能显出鲜味。味精还是有营养的，主要成分是由蛋白质分解出来的氨基酸，能被人体直接吸收。但是，烹饪至120℃时可有部分谷氨酸钠丢失水分生成焦谷氨酸钠，不但没有鲜味，还有一定毒性