彩椒,色彩鲜艳,多色,属于甜椒中的一种,不辣。果实大肉厚,甜脆多汁,果色果形很诱人,可促进食欲,并能舒缓压力,很多时候以配料身份出现在餐桌上。彩椒富含多种维生素,特别是丰富的维生素C及微量元素,不仅可改善黑斑及雀斑,还有消暑、补血、消除疲劳、预防感冒和促进血液循环等功效。搭配上牛肉,不光颜色漂亮,还很美味。
材料:彩椒,牛肉,黑胡椒,盐,味精,欠粉。
做法:
1.所有材料切小块备用,牛肉码味备用。
2.锅中放油,油热后放入牛肉
3.翻炒均匀后放入彩椒,再次翻炒均匀。
4.接着放入盐,味精,料酒调味
5.最后出锅后撒上黑胡椒即可。
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