大胖小子 -- 汤圆

之前元宵做的汤圆，由于本人比较懒，再加上这汤圆长得实在是太“丑”，所以更加没心情编辑整理了。

后面想想，“丑”是“丑”了点，不过还是勉强可以登台露面的。为了避免你们说我不厚道、吃独食，SO , 就后期整理了一下上来跟你们分享啦……不一定得是节日的时候才可以吃汤圆，啥时候嘴馋啥时候做。这么迟才上来分享，你们不会怪我的对吧？

个人觉得比较美味的还属后面裹上芝麻的那款！

材料：

糯米粉:250克

白芝麻:100克

白糖:50克

豆沙馅:100克

水:100~120克

操作步骤：

1:芝麻放入烤箱上下火100度烤至金黄

2:烤好的芝麻与白糖混合均匀（备用）

3:糯米粉加入温开水和成团，以软硬适中，不粘手为好

4:将和好的面团分割每个15克的小面团，将小面团放在掌心柔成圆球状，用拇指在球顶压一小窝，放入馅料

5:用手指将窝口逐渐捏拢，再放在掌心轻轻搓圆即可

6:清水大火烧至沸腾，把包好的汤圆下锅煮至浮起即可食用

小贴士：想要更多风味，可以将熟汤圆滚芝麻，又是另一番风味哦