新韩式炸酱面的做法

用料：五花肉、春酱（网上有卖）、洋、黄、胡萝卜、土豆、姜糖、生抽，最重要的，拉面（最好买韩式炸酱面专用的哦）。做法：1、锅里放入适量的油加热，将适量的春酱放锅里，中火不断煸炒5分钟，加入一大勺白糖调味，关火后盛出备用。2、五花肉切小丁，姜切末，洋葱、土豆和胡萝卜分别洗净去皮切成小丁，黄瓜切丝备用。3、另起锅放油，油热后，将五花肉放入煸炒。4、煸出肥油后，放入姜末、洋葱丁一起煸炒，直到洋葱变软，此时可以将锅中多余油倒出，将土豆胡萝卜丁放入一起煸炒，放一小勺生抽调味，所有的蔬菜炒熟。5、放入先前炒香的春酱，中小火不断慢慢翻炒10分钟，即可关火出锅。6、把拉面下锅煮熟，然后把酱搬上去即可。