莲子猪心汤：清心火去燥

原料：猪心，桂圆肉，莲子，金针菇 配料：油，盐，鸡精，姜 莲子猪心汤的做法 1、把猪心冲洗干净，切成薄片，再放入清水中浸泡去掉血不，捞出洗干净。 2、把莲子放入清水中浸泡透，去掉莲芯，洗干净，把姜切片，金针菇洗干净备用。 3、在锅里放入适量清水，放入莲子和桂圆肉，大火煮开，再放入金针菇和姜，继续煮五分钟，然后放入猪心煮两分钟即可，最后，滴入香油，加盐和鸡精调味即可。 莲子猪心汤小贴士 1、这款莲子猪心汤有补益心神的作用，是秋季滋补靓汤的。