哎,实在是懒得冒雨去菜场,那么,只好在现有的食材中捣鼓啦! 本来是想做色拉的,可惜没有鸡胸肉和鸡蛋,估计做出来也是太素。好吧,那就简单简单再简单,把现有食材通通倒进汤锅里!
食材:
龙利鱼 400克
其他海鲜(虾仁,小章鱼,都是很不错的选择哦)
番茄 3大颗
青豆 一小碗
蘑菇或者杏鲍菇 (更加好吃的草菇也可以哦)
大蒜 若干瓣
(可以加胡萝卜丁哦)
简述步骤:
汤底么就是番茄,青豆和菇类。
番茄切碎了加水煮(浓汤爱好者加个两大碗,稀汤爱好者么三大碗)有糊状的感觉的时候呢,加入青豆....等个十分钟,然后加菇类。煮啊煮,再等个十分钟,就可以加鱼肉和其他海鲜啦! 海鲜的肉质变了就可以关火,加调味料咯! 黑胡椒一定要多放哦,这样味道比较好哦。
搭配的主食么,这边我选的是蝴蝶面,也可以是土豆泥,米饭和法棍。
是不是很容易上手呢? 当然啦,熊孩子在吃的时候一定盯着点,番茄汤汁弄衣服上可不是闹着玩的哦( •̀∀•́ )
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