土豆炖牛肉，宝宝爱吃！

宝妈你可以整个小一点的电炖锅，炖肉、煮粥都挺好的 这样可以不用老盯着，省时省心 ，不是做广告啊。顺带请帮忙点评下我的作品吧，不难零失败~

美丽无比的清夏玄饼

打算也做给闺女吃

1、先牛肉冷水下锅焯水2分钟，然后用热水洗干净切1.5左右的块状！

2、放油，放入姜和大蒜爆香，倒入牛肉翻炒，再倒入番茄翻炒，然后放黄酒、生抽翻炒2分钟、倒入2小碗热水和切好的胡萝卜、土豆，煮开、换小火炖一个小时左右，最后放点白糖、葱起锅！

Ps：小火炖的中间一定要翻一下以免粘锅，如果汁水烧干了就加一点热水进去！千万不要加冷水，不然牛肉煮不烂的！

3、如果不想土豆和胡萝卜煮的太烂，可以延迟下锅！

为了牛肉可以煮的更烂，可以放山楂、陈皮或者茶叶少许！

树友u15116975 浙江省

有步骤吗，文字说明

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随便买的，有点白白的算肥肉还是筋？

树友u16328500 广东省

牛肉买哪一部分

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