羊排怎么做才好吃呢？

1、羊排用冷水泡去血水、2、用开水烫一下、3、切好大段葱姜、一把黄豆洗净、羊排捞出放入高压锅、再往锅里加入适量得开水、按下煲肉按钮、4、小料：辣椒粉、孜然粉、精盐、味素、混合好蘸着羊排吃、要是喝羊汤可以少加一些葱花和香菜末、（这种方法做出来得羊肉一点都不膻）

红烧，先用水煮，变色捞起，放油锅里炒到肉里的水分被炒干，注意，炒的时候放一把花椒，会很香。炒干水分再切半个洋葱一起爆香，姜切整片也一起爆香，喜欢酱香可以放些酱油，然后添水莫过羊肉，小火炖一个半小时，喜欢辣的可以放干辣椒一起炖，炖好了大火收汁，孜然，辣面酌情放，你试试，没有膻味，会很受欢迎

我们是煮着吃，放葱姜蒜，花椒，盐就好了，怕膻切萝卜放进去