孕育养娃神器
好鸡冻,从无数次失败中 终于成功了
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不知道哪里出问题了
水份多了
哦(⊙o⊙)哦 腻害!
五个鸡蛋呢
赞
这是面包还是蛋糕?
好的,谢谢宝妈
面粉不用那么复杂的,既然你有专门做蛋糕用的低筋粉,干嘛还用面粉和玉米淀粉呢,多此一举了。如果没有低筋粉就光把面粉和玉米淀粉调和就好了,不用放三种。
我五个蛋放六勺面粉五勺低筋一勺玉米面粉,电饭锅預热放油才放蛋糕液的
蛋白打得很好啊,是不是你蛋黄糊弄得太稀了,我之前四个鸡蛋只放三勺面粉,结果做出来得都很湿发的也不好。后来四个鸡蛋放100克左右面粉,我是用面粉和玉米淀粉调和的。从那以后做出来就很发了。而且底部刷了油一定要预热,这样油热了就附在锅底形成一层膜,才有防沾的作用。要是刷了油还没干就倒蛋糕液进去,油就跟蛋糕液融为一体了,底部很容易糊。
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