怎么做肉包子啊？求方法。

安琪后面有比例说明，按照比例和面粉倒在一起拌好，左手一边搅拌右手一边往面盆里倒温开水，变成面絮状开挪。做到盆光手光，然后往面上面放一块湿布（可以透气的）。发酵两到三小时，面团发至两到三倍大。陷根据自己喜好放味道，猪肉建议用腿肉很嫩，带一点肥肉吃起来不会涩。可以里面放点香菇干（用开水泡好发大的切成丁），放葱花，酱油、料酒、盐巴（可以放点鸡精增加鲜味）。尝尝味道，就可以包了。 展开阅读全文

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