今天做生滚牛肉粥跟青瓜煎饼 ,是做法简单的开胃早餐!
不油腻!胃口不好的孕妈也可以试试哦
生滚牛肉粥的步骤:
大米洗净,清水浸泡15分钟,后倒掉水用适量的油盐盐10分钟
烧开一锅水,倒入腌过的大米烧煮
烧约15分钟至米粒微开,关火焖20分钟
牛肉切薄片调入耗油、糖、盐、油拌匀腌制15分钟
加入适量的沸水重新烧开约10分钟,米粒就足够绵烂
倒入牛肉用筷子轻轻划开
牛肉煮变色后加入两片姜
烧开即可
青瓜煎饼的步骤:
准备青瓜,鸡蛋,面粉
面粉加水调成糊状
打入两个鸡蛋搅拌均匀
青瓜去核,切成丝
将青瓜丝和面糊混合,加盐搅拌均
平底锅预热,刷油,倒入调好的面粉糊
上面的面糊凝固后,用小碗或杯子口压成圆饼
翻面,煎至两面金黄即可
更多>>
更多>>