今天下大雨,也不晓得吃什么,就做了汤饭吃,雨天和汤饭绝配(⊙o⊙)哦地道的面食主义者!汤饭在新疆也叫揪片子!
配料:面剂子、牛肉、姜、蒜、剁椒、青辣椒、菠菜、西红柿、土豆、胡萝卜、木耳、圆菇(下图的第二张,由右向左,由下向上,没有面剂子,呵呵(^_^))
做法:1:锅里放入食用油,油热了放入牛肉丁炒,放点胡椒粉,然后放入胡萝卜丁,土豆丁炒,放入点生抽,盐。
2:炒的差不多时,放入一半西红柿丁,剁椒丁,圆菇,黑木耳丁,炒一会倒入白开水。
3:水开后,面剂子拉开,然后揪片。
4:最后快出锅放入姜丁、蒜丁、青辣子丁,煮一会调味可以放点醋,出锅放些菠菜叶。
这样一锅美味的汤饭就出锅咯,呵呵(^_^)我的最爱!
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