15.9.29 下午茶 电压力锅版 冰糖银耳炖雪梨 这次尝试用电压力锅炖,没想到效果出奇的好.雪梨酥烂,银耳绵软,一开锅扑鼻的香气直冲而来.小家伙战斗力也很强,喝了他那一小碗汤,把两个碗里的雪梨都吃了,雪梨非常烂,入口即化.银耳怕他不消化,吃了一点点.
做法:银耳和红枣提前用温水泡发,大约二十分钟,然后银耳去蒂,撕成小片,雪梨削皮切块,然后一起放入电压力锅,放一小块冰糖,按个人情况,但是冰糖可少放,不可不放,提味全靠它了.最后按煲汤键,就等着喝吧.
功效:银耳富含钙、铁、钾、镁、硒、氨基酸、维生素等多种营养物质,能健脾益胃、清肠润肺,还能提高抵抗力。宝宝的肠胃功能尚未发育完全,银耳虽然营养丰富,但不易煮烂,不好消化,建议1周岁以内的宝宝不要吃。银耳不易和白萝卜同吃,吃了容易患皮炎.
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