新自制秒杀一切的　婴幼儿无敌磨牙小馒头

对于1岁到2岁的宝宝强烈推荐这款小零食，不仅是因为它个头小刚好可以练练宝宝的抓握能力，小手捏住，一口一个；同时它又蓬松又酥脆不用担心宝宝会被梗着；而且自己做，材料也放心。 　　实话说这款小零食，身为吃货的小编也做过好多次了，不仅是宝宝爱吃，我也爱吃！哈哈哈哈～ 主料 　　鸡蛋 (1个) 、奶粉 (1小勺) 、马铃薯淀粉 (大约80克) 辅料 　　泡打粉 (1小勺) 、糖 (1小勺) 厨具 　　电烤箱 做法步骤 1　 　　鸡蛋的容器中打散 2 　　加入奶粉、泡打粉、糖、马铃薯淀粉加到直到可以活成团为至大约80克，有的鸡蛋大可能要多一点 3 　　活成光滑的团松弛一小会儿 4 　　烤盘中铺好油纸 　　把面团揉成长条切成小颗粒 6 　　码在烤盘中 　　中层90度大约15分钟 制作 心得 　　这款小零食其实是没有什么难度的，但想要做出蓬松酥脆外面美观不开裂的小馒头，我觉得有两点还是要注意一下的。 是耐心多一点，马铃薯淀粉的用量可以根据自己的情况来添加，一直加到可以活成团就可以了。小馒头一个个搓揉还是要细心的，所以，建议一次不要做太多，这样就不用因搓太多而手酸心烦着急，吃一点做一点，多新鲜！ 　　二是小馒头的烤制是很容易开裂的，所以烤制时温度低一点（要根据自己烤箱来调试），在烤的过程就可以避免开裂了。另外，如果面团太干，也很容易开裂，所以烤前最好在表面撒一层水。 先前做了多次都不完美就是因为每次都开裂，所以，心得也是楼主多次尝试后心血而得吖~~~