新淹咸菜

白萝卜洗净去皮切条，撒盐，放置半天。重点来了，喜欢吃脆的，手捏萝卜条挤掉一些水份，就可以再加盐水调味用的、过了油的葱姜蒜，过几天打开可以吃。喜欢吃有嚼劲的，在去掉水份的环节，萝卜条装袋用石头压，后撒盐，调味料也要过了油搅拌 展开阅读全文

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