1、猪肝瘦肉菠菜粥。 材料:猪肝,猪肉,菠菜,大米,盐,鸡精,料酒,酱油,生姜。 把大米洗净放砂锅煮烂,猪肝,猪肉一起剁碎后放适量盐,鸡精,料酒,酱油,生姜腌制一会去味,然后起油锅,把腌制好的猪肝,肉一起炒熟备用,菠菜开水撩一下,剁碎了同炒好的猪肝肉放到砂锅搅拌均匀,文火炖10分钟,加少许盐调味即可。咸淡根据宝宝的口味调。我用的是宝宝煲粥的小砂锅,一次煮两餐的量。晚上只要热一下就可以了。 2,虾仁白菜粥。 材料:虾仁,白菜,大米,盐,鸡精,料酒,生姜,大蒜。 大米洗净放炖锅煮烂,白菜洗净,开水撩一下剁碎,放炖锅同烂米饭搅拌均匀,文火同煮至粘稠。虾仁剁碎放适量盐,鸡精,料酒,生姜,大蒜腌制去味,然后起油锅把腌制好的碎虾仁炒熟,放煮好的白菜粥里搅拌均匀,放少许盐文火炖10分钟即可。材料没规定要多少,是根据宝宝食量与口味自己调的。 会煮这两款粥的宝妈们,大体程序基本一样。可以根据宝宝的喜好,营养价值来配材料。
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