土豆虾球

【土豆虾球】 🌸 🌸 1.准备两个土豆，蒸熟，用果语原汁机冰激凌头摇出土豆泥，加然后加盐、胡椒粉、孜然粉拌匀，分成8份 2.准备虾仁。虾仁去壳、去头、去虾线，留着虾尾巴。把虾的肚子轻轻切几刀，让虾仁直直的，这样炸的时候虾仁不会太弯曲。处理后油热之后加入虾仁炸一下，炸熟了就捞出来沥干油。虾仁还是会弯，只是弯的没有那么厉害。 3.把土豆泥拍成圆形的。如果觉得土豆泥太干了不好捏的话可以加几滴牛奶润润。把虾仁裹在土豆泥里面包好，不担心虾仁稍有点点的弯了，因为裹的时候给矫正一下，虾仁就直了，所以不用牙签固定的喔！ 4.把裹好的土豆虾球放在鸡蛋液洗个澡再放在面包糠里沾一沾，下油锅炸了，炸成焦黄就可以出锅了，放吸油纸上吸一下油，装盘。一排肥嘟嘟的小海豹！再搭上番茄酱，美味吧！