淘宝买的内脂3克一袋的那种,菜市场可能也有卖,专门做豆腐脑的。150克黄豆泡发,我泡了一晚,放豆浆机或者料理机,我的豆浆机,加水,水和都一起大概1200毫升,果蔬功能打,冷豆浆,用纱布过滤,用电饭锅或者高压锅把过滤的豆浆煮开,开3到5分钟,捞去泡沫,煮的同时用一个大盆,把两三克内脂用一点冷开水∠※开,豆浆煮好后直接冲进放内脂的盆里,静置20分钟凝固,加自己喜欢的糖水或者其他料就可以开吃了。写起来很复杂做起来简单
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