在父母家住,媳妇总是吃不惯他们煮的饭菜,今天给她炒了这个春季小炒,记得以前刚怀孕的时候对生肉和焯烫肉类的味道非常敏感,也是用做好的熟肉炒菜,就不会反胃和难受了,这几天看她胃口也不太好,就用昨天做的叉烧炒了这个菜,孕期中的宝妈们也可以试试看。
准备材料:藕、山药、红椒、青瓜、叉烧肉。
将藕、山药去皮后洗净,全部分别切长条。
锅中水烧开后,放入藕和山药,焯烫约3分钟后捞出沥干
叉烧也烫一下
炒锅中加入少许油,油温五成热时,放入青瓜,红椒。然后放入烫好的藕条,山药、叉烧肉。炒约1分钟。
将糖,盐加入水淀粉中
调匀后浇在菜上,大火炒均匀即可!
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