孕育养娃神器
酸脆爽口,好吃到飞起来!
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我吃了好多
不会的,因为是冷水下锅,在水开之前已经熟得差不多了,如果不熟的话骨头里边会有血的
这样会不会不熟呀,感觉煮的时间好短
1.新鲜鸡爪去指甲切开,冷水下入鸡爪,姜片,陈皮,花椒,香叶,八角,桂皮,小茴香,料酒,盐,两汤匙米醋(不要等水开了再放鸡爪,那样的话去腥效果不好,另外不要盖锅盖,放米醋鸡爪口感爽脆且不易煮烂)2.煮开之后再煮一分钟关火,捞起鸡爪反复冲冷水,浸泡冷水十分钟(出锅动作要快,捞出来立马下冷水,浸泡用冰水更好)3.取一大碗,放切碎的泡椒,指天椒,姜片,蒜末,萝卜条,盐,单晶冰糖,醋,泡椒水,挤入五个青柠,放入沥干水分的鸡爪,倒入冷开水没过鸡爪(调料的量按照自己的口味放,不要一次加太多,尝过味道不够的话再加)4.保鲜膜封口放冰箱冷藏一天,第二天开吃!
要不就咸死了
哇塞 看着都好想吃啊
我做了一斤鸡爪放了好多调料,不知道会不会辣死就是甜死要就是酸死😭😭😭😭
没有的话可能会没那么香哦,我是在超市买的瓶装泡椒,四块五,一瓶可以做两次
没泡椒水怎么办?
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