新菠萝蜜炒肉片

主料；里脊300克、菠萝蜜300克 辅料；生抽、糖、盐、料酒、淀粉、姜碎 菠萝蜜炒肉片的做法 1、菠萝蜜果肉用淡盐水泡一下。 2、里脊切成片，加入盐淀粉上浆。 3、菠萝蜜去核切成片. 4、锅中注入油，爆香姜碎。 5、加入肉片。翻炒均匀。 6、翻炒至肉片变色后烹入料酒，加入生抽和糖煸炒均匀。 7、加入菠萝蜜片。 8、快速翻炒均匀即可。