老公一家都是南方人,很少吃面食,我是地道的北方人,哪能不吃面阿,小露一手😁,今天做的是三鲜煎饺!😍
煎饺:
准备材料:
姜蒜末适量,肉末3两,韭菜一把,鸡蛋3个,料酒,盐,酱油,醋适量,面皮20到30个(我用现成的饺子皮代替的,菜市场都有卖)
步骤:
馅料制作:
1.把切好的肉末,韭菜末放入碗中,加入姜蒜末,盐,料酒,酱油,醋,少许油,淹一会
鸡蛋放锅中煎熟,捣碎放入馅料中搅拌均均。
2.像包饺子一样将馅料放在饺皮里捏紧,根据人数包合适的个数就可以了。
3.热锅热油,小火煎,一定要小火,不然会糊,煎至一面金黄翻另一面煎,两面都变成金黄色就可以出锅了!
下午带婆婆出去玩了一下,风景很好,中山杉,郁金香🌷,红的,粉的,紫的,超级美!挨着滇池,有花有草有树林,有林荫小路还可以垂钓,还有特色小吃,哈哈,不虚此行阿!
网上找了个鸡蛋的图片,哈哈,是不是很像孕吐!😄😄
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