新妈妈们，你的孩子还在吃这些食物吗？

1.油炸食品 日常我们见到的油炸食品比较多，比如油条、薯条等食品。这些东西孩子比较喜欢吃，但是确实不宜多吃或者说经常吃。因为油炸食品经过处理基本营养都有消失，对孩子来说有坏无益，而且里面的调料会让孩子产生亢奋等不良情况的发生，这个就需要父母做好监督管理了。 2.海鲜类食品 大家都知道海鲜类食品是一种相对来说口味比较的食品，刚刚接触孩子可能会吃不消，而且大部分孩子还会引起肠胃不适，导致闹肚子等多种情况的发生。如果非要吃建议询问医生孩子的状况适不适合 或者能不能吃海鲜类食品。不管怎么说海鲜类食品孩子少吃为妙。 3.腌制类食品 在我们生活中经常要用到一些腌制品来作为下饭菜，常见的有咸菜、榨菜等。这些食品不但没有营养，相反会让孩子对别的菜产生厌恶感。而且我们都知道好多孩子吃饭都是完成任务式的。于是他们就只吃或者多吃这些没有营养价值的东西。所以最好孩子在的时候不要放这些菜在餐桌上。 4.辛辣类食品 辛辣的东西大家都喜欢吃，包括孩子。特别是辣条，孩子的最爱啊！因为有味道、鲜美、过瘾。须不知孩子吃了以后会对心脏和肠胃产生刺激性。导致孩子流泪、嘴巴一直哈的情况。严重的会导致孩子缺氧、胃疼的情况。 5.咸铅类食品 很咸的食品会让孩子一直喝水，然后小便，再直接导致营养快速流失。而铅类食品会杀伤孩子大脑的脑细胞。严重的情况会使孩子智商减弱、下降，甚至会让孩子产生临时的休克。这个情况很严重，做父母的应该把好关。 6.甜糖类食品 甜的食品孩子都非常爱，都想把它含在嘴里永远不化。其实正如我们所知糖类食品不但会让孩子蛀牙，严重的会导致孩子掉牙。而且经常吃会让孩子 产生糖尿病等状况。所以孩子尽量少吃为好。 7.碳酸类食品 这里碳酸类就是我们指的饮料水，碳酸饮料。这些大人们喝喝可以。但是小孩子千千万不要去碰。长期试用就会让孩子胃疼，因为里面含有二氧化碳等化学物质。所以父母们千万不要迎合孩子而害了孩子啊！ 上述几点，让儿童营养失衡了，怎么办？ 要制定营养平衡的食谱 根据3-8岁幼儿每日各种营养素的需要量，进行食前的营养预算和食后的营养核算，在结合季节特点，选择八大类食物，安排好由于幼儿的偏食习惯容易导致缺乏的四种营养素（维生素A、胡萝卜素、钙和核黄素）供应；干稀、荤素、粗细、甜咸搭配要合理，少吃甜食和油炸食品；以谷类为主，动物性食品为辅；粗粮细粮要合理搭配，这样不仅可以营养互补，而且粗粮所含纤维素较粗糙，能刺激肠胃蠕动，减少慢性便秘，促进幼儿的成长和发育。 科学烹调保持营养 科学烹调是保证膳食质量和保存食物营养成分的重要环节，通过科学的烹调方法做成的饭菜，既色、香、味、形兼备，又合乎营养卫生的要求。首先，要科学地清洗蔬菜，注意先洗后切，不要切后再洗，以减少水溶性营养素的流失。某些蔬菜最好在水中浸泡一段时间，以有效祛除寄生在蔬菜表皮的虫卵和残留农药。 减少蔬菜营养素流失的烹调原则是旺火急炒。据一些试验报告显示，旺火急炒，叶菜类的维生素C平均保存率为60~70%，而胡萝卜素的保存度则可达76~96%。烹调时应注意加盐不宜过早，过早会使水溶性营养素流失。可见，营养素的保存与烹调过程及技巧有关。不科学的烹调会使营养流失或破坏。 要美味更要营养 既饱口福讲味美，又讲究营养，这对处于生长发育旺盛的儿童更为重要。有家长认为凡营养丰富的食物给孩子吃下去就好，不注意进食蔬菜类食物和营养平衡。事实上，倍倍爱中就含有丰富的维生素，蔬菜含有的维生素被人们称为维生素的宝库，100克蔬菜中维生素A的有效单位达2600个，胡萝卜素高达4100个单位，含维生素C100毫克、维生素B含量也非常丰富，这些维生素都有辅助谷氨酸和泛酸的作用，是改善大脑机能不可缺少的物质。 在平时的膳食中也可以适当增加蔬菜和红萝卜的使用量，当不受孩子的欢迎时，可把蔬菜掺到包子、饺子里，让孩子不知不觉把蔬菜吃进去；也可把红萝卜粒和火腿肉粒、黄瓜、鸡蛋做成炒饭，同样可受到幼儿的欢迎。又如粗细粮搭配，每周安排一至二次玉米脊骨汤，午点可吃玉米，孩子们也吃得津津有味。