教你做一碗高大上的挂面汤

挂面是我家长期储备的食物。比湿面条好储存，又很便宜。今天老公不在家，我自己一个人吃饭，就做了这碗超级简单又快又省事的挂面汤。 1.前期准备:切葱花，切香菜，切西红柿（切成圆片的），切香肠（或放各种火锅丸子）鸡蛋打散 2.锅热放油，葱花炝锅，放入西红柿翻炒两下，锅中放水，水开后下挂面，快熟时放盐鸡精。 3.出锅放香菜，香肠。开吃！ 我老公的做法是面快熟时再放西红柿，那样做出来西红柿没有碎看起来很好看。我的做法是炝锅放西红柿，这样西红柿的味道会入到汤里，不好看但是汤非常好喝