现在市场上有很多水果都不是不成熟就采摘下来的,在用药水人工催熟。青橄榄也有这样的情况,有一次我买过一种橄榄果没有核的,核都是软的,吃了胃好痛还拉了肚子,后来咨询的朋友,他说橄榄果没有成熟的核是软的不可以食用,特别是老年人孕妇小孩子不可以食用这一种没有成熟的橄榄果。今天我来教大家如何识别橄榄果是成熟的优质橄榄果。
上图:
这一种就是核白色的不可以食用的橄榄果(非自然生长的)人工化工催化的。其很软,核不成型。(这一种孕妇小孩子老年人不可以食用)
这一种就是成熟的橄榄果,核很硬用刀是切不开核的,果肉结实,生吃好吃回甘很好。
婴儿不能吃
孕妇可以食用橄榄。橄榄偏酸,少量食用可以帮助孕妇促进食欲,减少因早孕所致的食欲不佳。《中国居民膳食指南(2022)》中建议每日水果摄入量为200-350g。但因橄榄口感酸,不宜多吃,建议每天最多吃5颗即可。
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