学会这十九道菜，你就会被称为大厨！

每天烧什么菜都是个问题 今天小编一次性教你一套 选几个就能做一桌好菜 1 小炒牛肉 食材：牛肉，料酒，椒粉，盐，淀粉，食用油，生抽，鸡粉，葱段 做法： 1.牛肉切片放料酒，椒粉，盐，淀粉，少许食用油抓匀腌制15分钟; 2.青红椒切块，葱切段，黄米椒切粒，泡姜切片，姜蒜切米; 3.锅热油后将牛肉放入快速滑变色盛出; 4.锅放油爆香姜蒜，放米椒和泡姜爆香，放青红椒，调盐翻炒; 5.倒入牛肉翻炒，调生抽，鸡粉，葱段炒匀即可。