想吃烤金针菇可又总觉的外边的烧烤卫生条件实在是不太放心,还是自己动手来上盘经济实惠,色香味具佳还干净卫生的烤蒜香金针菇解馋吧[/色][/色][/色]
1、金针菇2袋、色拉油两汤勺、蚝油1汤勺、蒜蓉辣酱2汤勺、烧烤酱或烧烤料2汤勺、盐少量、大蒜3~4瓣、葱1段
2、大蒜切末、葱切葱花、金针菇洗净控干水,用手撕开加入色拉油、蚝油、蒜蓉辣酱、烧烤酱或料(家里没有烧烤料了,只能拿烧烤酱代替)盐、蒜末、葱花拌匀腌制十分钟
3、披萨盘或是烤盘内刷油,把拌好的金针菇放入盘内
4、盖上锡纸四周捏紧(捏的严一些热气就不会漏出来)
5、烤箱预热,将披萨盘放在烤网上放入烤箱中层上下管200度,打开热风功能,时间20分钟
6、到时间后取出,用筷子翻拌一下,撒上葱花即可
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