孕育养娃神器
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今天炸了花椒油,味道比较足
看着不是很辣,我爱吃辣的 展开阅读全文
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哈哈,谢谢啊
看着有食欲
我好啰嗦
肉切粒,最好是牛肉,没有猪肉也行,豆腐提前焯水,葱姜蒜切末,干辣椒切圈,锅里比平时炒菜多些油,放一小把花椒小火慢慢榨出油然后把花椒捞出压碎待用,下葱姜蒜辣椒圈小火炒香后下肉末变色后下豆瓣酱冰糖,慢慢炒出红油加少量生抽老抽后放豆腐翻炒,豆腐都沾上红油后加少量开水,沸腾后加一勺水淀粉,汤汁油亮然后出锅,把之前的花椒粉粒撒在豆腐上锅里烧热油浇上就好了,我没有放大蒜叶因为没有了,有的切末加上
求过程分享
吃着辣,因为放了朝天椒
看着不是很辣,我爱吃辣的
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