找母婴知识就上宝宝树
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那你们鸭子咋炖?我炖鸭子除了炖酸萝卜,从来没试过其他的
酸辣味我都喜欢
我也喜欢喝酸酸的汤
哦哦,知道了,谢啦
还有,酸萝卜我也没加完,根据自己口味加,还可以买些新鲜萝卜加里面,也超好吃。因为孕期少吃萝卜,所以我没买新鲜的。我只是太想喝酸的这道汤了
怎么做的啊
很简单。鸭子买回来浸泡初步去血水(多换几次水),然后冷水下锅煮开,去血水。捞起来一块一块洗干净。因为鸭肉水沥得不咋干,我就用点点油(少点哈,免得后面汤油)加点生姜料酒把鸭肉炒一下,炒干水份就加酸萝卜(我买的现成的,好人家牌子的),翻炒几下加水,喜欢喝汤可以多加点,自己估量。烧开后倒高压锅里炖。起锅的时候根据汤的咸淡加盐,撒点葱花就可以了。
嗯嗯,酸的,汤就带酸味,超级好喝
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